Scrapple (スクラップル) 
日本には、「アメリカの食べ物の中で一番恋しくなったのは何でしょうか?」と何回も聴かれていました。私にとって、ペンシルベニア・メリーランド・デラウェアの珍味のスクラップルでした。美味しいですが食べれない人も多いです。(ステファニーも食べません。)

豚ととうもろこしで作られます。


そのままで食べてもいいですが、最高はスライスにして…


…フライパンで両面を茶色まで焼いて…


…召し上がるのです。うまい!



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