夏の思い出(その二)・アサード 
日本にはBBQと言うと韓国料理の焼肉と考えるでしょうね。アメリカには色々のBBQがあります。

けれども、米国にもアルゼンチンの「アサード」と言うBBQは珍しいです。私達の友人がアルゼンチン人で、庭ででかいグリルを建てました。伝統的に「アサードル」と言う料理家が肉を出来上がったばかりに皆に配ります。



アルゼンチンにはアサードは人々の交流を深めると言われています。だからこそ本当に楽しい時間が過ごせました。

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一番おすすめ日本の食べ物はなんですか 
スイッスに住んでいる日本人のブロッグをたまに読んでいます。その人は日本料理について書いています。二年間前に、"百の食べて見て日本の食べ物”と言うリストを書きました。

本当に、リストはたくさんおいしい食べ物があります!塩焼きさんまや石焼き芋やふきのとやイカの塩辛。まぁ、私達の大好きなたべものはありません。たとえば、ホヤもたい焼きも葉わさびもありません。

コッメントしておすすめ日本の食べ物を教えていただけませんか。

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ダイナー 
「Diner」と言うレストランの種類で食べたことありますか?こんな食事処は昔の軽食販売車や鉄道の食堂車をもとに作られたんです。1920~1950年代にとても人気でしたから主にアールデコ調です。それから1950年代の影響でネオン灯やステンレスも多い姿です。

メニューも昔の軽食販売車の焼き板を中央して作られて、ハンバーガーなどが多いです。朝ごはんの目玉焼き、ベーコン、ホットケーキなども有名で、朝だけではなくて何時でも食べられます。ダイナーは普通に一日中(24時間)開いています。



シルバースプリングのテースティーダイナーが家に近いです。料理を作りたくない日にこのダイナーに行って簡単で美味しい料理を安く食べられます。

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American Pie 
When we lived in Japan, I missed (恋しい) American-style pies. They are different from the pies that you can buy in convenience stores or department stores. This was a pie I received in Japan:



And this is a pie I made a couple of weeks ago:



American pies are round and have a thinner crust than Japanese pies. This one is topped with streusel, a mix of sugar, flour, butter, nuts, and spices.

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カップケーキ 
日本に書いたブログに時々”カップケーキ”と言う洋風なお菓子について書きました。日本に見つける事ができませんでした。ワシントンにはカップケーキ屋さんが多いです。



これはレモンの味のケーキでココナツが乗せられてました。

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メキシコ料理 


日本にいる二年間食べれなかったメキシコ料理です。簡単なのに美味しい料理です。本当に恋しかったものです!

これ、近くにあるレストランで食べたタコスです。

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Fair Food 
County fair food is always special. It's not good for your health, but it is very delicious! There are many kinds of food to eat.

Of course, there are funnel cakes and other sweets.



If you prefer to eat meat, this stand is selling sausages, hamburgers, and more.



You can also get pizza.



There are many, many more! Unfortunately, we couldn't find yakisoba or okonomiyaki.

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Scrapple (スクラップル) 
日本には、「アメリカの食べ物の中で一番恋しくなったのは何でしょうか?」と何回も聴かれていました。私にとって、ペンシルベニア・メリーランド・デラウェアの珍味のスクラップルでした。美味しいですが食べれない人も多いです。(ステファニーも食べません。)

豚ととうもろこしで作られます。


そのままで食べてもいいですが、最高はスライスにして…


…フライパンで両面を茶色まで焼いて…


…召し上がるのです。うまい!



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漏斗ケーキ 
日本の祭りでいつもたこ焼きやアメリカンドックや焼き鳥など「祭りの食べ物」を食べたりしますね。

アメリカのcarnivalやfairでは、どんな「fair food」が食べられるでしょうか?



「funnel cake」ですよ。ドーナツと同じように生地を油で揚げます。砂糖を振りかけて、指で食べます。

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自店車? 


「涼しくて美味しいアイスをどうぞ。」



「バイバイ、アイスクリームマン。」

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