Scrapple (スクラップル) 
日本には、「アメリカの食べ物の中で一番恋しくなったのは何でしょうか?」と何回も聴かれていました。私にとって、ペンシルベニア・メリーランド・デラウェアの珍味のスクラップルでした。美味しいですが食べれない人も多いです。(ステファニーも食べません。)

豚ととうもろこしで作られます。


そのままで食べてもいいですが、最高はスライスにして…


…フライパンで両面を茶色まで焼いて…


…召し上がるのです。うまい!



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漏斗ケーキ 
日本の祭りでいつもたこ焼きやアメリカンドックや焼き鳥など「祭りの食べ物」を食べたりしますね。

アメリカのcarnivalやfairでは、どんな「fair food」が食べられるでしょうか?



「funnel cake」ですよ。ドーナツと同じように生地を油で揚げます。砂糖を振りかけて、指で食べます。

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自店車? 


「涼しくて美味しいアイスをどうぞ。」



「バイバイ、アイスクリームマン。」

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悪魔の卵? 


伝統的な洋食の「deviled eggs」(デビルドエッグズ)です。ゆで卵の黄身とマヨ、からしなどを混ぜて、白身に戻って入れる。美味しいですよ!

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